A lo largo de los siglos, España ha sido cruce de caminos de diferentes civilizaciones. Es hogar de judíos, musulmanes y cristianos, que han dejado en territorio español su propia arquitectura, costumbres y tradiciones, convirtiéndola en una huella única en el territorio.
Arte Andaluz
Zaragoza (Aragón) En aquella época los musulmanes se asentaron en esta ciudad del Reino de Zaragoza (Saraqusta), que era también capital del distrito de Marca Superior de Al-Andalus. En el siglo XI d.C. se construyó el Palacio de la Aljafería como residencia real y centro de investigación.
Eche un vistazo al interior de los pasillos y patios de esta joya arquitectónica. Cuando vengas aquí, definitivamente te sentirás profundamente atraído por la arquitectura del lugar, como la Torre del Trovador, la parte más antigua del palacio, el hermoso Patio de Santa Isabel y el majestuoso Salón del Trono. La espléndida decoración de Al-Andalus se puede apreciar en el esplendor del Salón Dorado, que también fue residencia del Rey de Aragón hasta el siglo XIV.
Visita el arte y la cultura de al-Ándalus (territorio peninsular gobernado por musulmanes durante la Edad Media) y vive la fusión de civilizaciones. El dominio árabe tuvo un enorme impacto en la lengua, la literatura, las técnicas agrícolas y la artesanía, algunas de las cuales todavía se utilizan en la actualidad.
Madina Mayurqa en Palma (Islas Baleares) fue en su día un importante centro urbano de la dinastía alimorávide. Aquí puede visitar el Palacio de la Almudaina, que fue reconstruido después de la conquista cristiana de la isla, y venir aquí para experimentar el símbolo del poder civil de la capital de Mallorca. Además, durante tu visita podrás contemplar restos de la época musulmana, como las termas, las torres y el conjunto del Arco de la Drassana. Podrás conocer la historia de la ciudad a través de los restos arqueológicos del Museo de Mallorca (Museode Mallorca) y los Baños Árabes. El baño caliente todavía está bien conservado, con 12 columnas que sostienen una cúpula con varias aberturas circulares. Toledo (Castilla-La Mancha) Tienes delante un museo al aire libre. Una vez aquí, te sorprenderán las calles estrechas y sinuosas que antiguamente albergaban mezquitas, baños y prósperos zocos durante el dominio musulmán. Durante tu viaje podrás visitar el Monumento al Cristo de la Luz, un monumento con rasgos islámicos y románicos, así como las iglesias de San Sebastián y Santa Eulalia, construidas por los mozárabes (cristianos residentes en el reino musulmán). Otros lugares de interés incluidos en el recorrido por el patrimonio islámico de la ciudad son varias puertas amuralladas (Bisagra, Alcántara, Valmardón...), la Iglesia de El Salvador construida sobre la antigua mezquita, los baños árabes de Tenerías y Caballel, y los baños islámicos de Cenizal.
La Ruta del Patrimonio Árabe Andaluz recorre la historia a través de 7 recorridos. Descubre lugares importantes como la Mezquita-Catedral y las ruinas de Medina Azahara en Córdoba, así como la Giralda de Sevilla y el castillo de Alcalá la Real (Jaén), de origen árabe. Podrás seguir al escritor Washington Irving y sus Cuentos de La Alhambra desde Sevilla hasta Granada, pasando por localidades como Alcalá de Guadaira, Carmona, Marchena, Écija y Osuna. O conozca el legado artístico que dejaron la dinastía Al-Murabit y la dinastía Almohid.
Las ruinas de la antigua ciudad de Medina Azahara están catalogadas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y son un ejemplo único de arquitectura, arte y cultura omeya occidental.
La influencia del arte, un pueblo nómada bereber procedente del norte de África, entró en la Península Ibérica a través de Algeciras y se extendió por la costa y el interior de las provincias de Cádiz y Málaga. También puedes empezar en Almería y visitar las Alpujarras y sus antiguas fortificaciones medievales, terminando en Granada. Podrás pasear por sus calles, plazas y diversos rincones con un marcado estilo árabe. La famosa Alhambra (La Alhambra) se encuentra en Granada. Es un antiguo castillo y un magnífico palacio de los sultanes nazaríes. Fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1984. En los patios de los tres palacios se pueden ver elementos de inspiración persa y musulmana, que son metáforas del paraíso. El Patio de los Leones y la fuente del patio son uno de los elementos más bellos del complejo. Podrás pasear por los encantadores jardines del Generalife y admirar el singular patio de cipreses de la Sultana. www.alhambra-patronato.es
Arte Mudéjar Aunque este recorrido se puede extender por toda España, uno de los centros más importantes es Aragón. Merece la pena visitar la iglesia de Santa María la Mayor en Calatayud (Zaragoza) y la Catedral de Santa María de Mediavilla en Teruel (capital del mudéjar en Aragón).
En Castilla y León puedes contemplar las iglesias mudéjares más representativas en Sahagún (León) y Cuéllar (Segovia). En Cuellar puedes visitar el Centro de Interpretación de Arte Mudéjar, ubicado en la iglesia de San Martín. Explora el estilo Art Déco único de Toledo. Podrás visitar la iglesia de Santiago del Arrabal, también conocida como Catedral Mudéjar. También del mismo estilo es la iglesia de Santo Tomé, famosa por su colección del cuadro de El Greco "El entierro del Señor de Orgaz".
La influencia del arte andalusí evolucionó hasta dar lugar a un estilo artístico puramente español, resultado de una mezcla entre las culturas cristiana y musulmana.
Cristiano
Tour gastronómico de Al-Andalus Algunas costumbres y cocina típica árabe están arraigadas en la cultura gastronómica española. Pruebe platos centenarios como el pan de migas. Aunque este plato ha ido evolucionando con el tiempo y hoy en día los cristianos añaden muchos ingredientes nuevos (salchicha, tocino, etc...), sus orígenes todavía se remontan a los ingredientes más simples: pan picado, ajo y aceite de oliva. Un postre español con raíces en la tradición musulmana es el arroz con leche. La forma de preparar este postre ha cambiado un poco a lo largo de los siglos, pero los ingredientes básicos siguen siendo los mismos: leche, arroz, azúcar y canela. El dulce típico de la Navidad española también se remonta a la época del Imperio Islámico. Saborea el delicioso turrón, un postre horneado elaborado con masa de almendras peladas y miel o azúcar; y el mazapán, una especialidad de repostería toledana elaborada con almendra como ingrediente principal y a la que se le añade azúcar y huevos.
La Guerra Cristiana de Restauración trajo consigo uno de los legados artísticos más destacados de España: el estilo románico. La influencia del arte religioso francés se extendió por los Pirineos a finales del siglo X y se extendió hacia el norte hasta el Camino de Santiago, antes de penetrar en otras zonas de la península en el siglo XIII. La influencia de esta cultura todavía se puede sentir hoy en hermosos templos, en la naturaleza o en pintorescos pueblos y ciudades.
Rutas Prerromanas y Rutas del Románico Asturiano El estilo sencillo y limpio de la arquitectura prerrománica de Asturias resulta muy atractivo. Ven a explorar el complejo de 14 edificios en medio de impresionantes valles y montañas, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1985. Cerca de Oviedo, la capital de Asturias, puedes visitar la Iglesia de Santa María del Naranco, uno de los edificios de arquitectura prerrománica más importantes de Europa. Cerca de aquí, en el Cerro Naranco
En el mismo lado se puede observar la Iglesia de San Miguel (San Miguel de Lillo). En Oviedo puedes visitar la capilla de la Cámara Santa, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Allí se pueden admirar preciosas joyas de oro y piedras preciosas. Toda la ciudad está rodeada de jardines, donde se encuentra la iglesia de San Julián de los Prados, Asturi
Yas conserva la colección más grande y antigua de edificios prerrománicos. La iglesia fue construida en el siglo IX y fue declarada Patrimonio de la Humanidad en 1998. Las pinturas decorativas del interior recuerdan a elementos decorativos de la época romana. También puedes visitar otros pueblos y localidades cercanas a la costa cantábrica, como Villaviciosa, donde podrás visitar algunas iglesias prerrománicas, como San Salvador de Valdediós y San Juan de Amandi.
La ruta turística romana de EL VALLE DE BOÍ se encuentra en Lleida (Cataluña) en los Pirineos. A lo largo de este valle de cuento de hadas se pueden ver ocho iglesias y una pequeña iglesia de estilo románico lombardo. En el año 2000, fue catalogada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Está catalogado como Patrimonio de la Humanidad en gran parte debido a las ricas reproducciones de los murales que aquí se conservan. Los originales se conservan en el Museo Nacional de Arte de Cataluña (MNAC) de Barcelona. Podrás complacer tus sentidos visitando El Pont de Suert, Erill la Vall, Boi y Taüll en un entorno natural impresionante. Visita la Iglesia de Santa Eulàlia y el Centro Turístico Romano del Valle de Boí en el Valle de Boí o la Iglesia de Santa María y Sant Climent en Lidevoy, donde podrás ver el singular campanario de varios niveles. www.centreromanic.com
Ruta Palencia Roma Antigua Tour Palencia, situada en Castilla y León, cuenta con un precioso entorno. Además de valles verdes y ríos borboteantes, también hay pueblos medievales y más de cien iglesias. Entre Frómista y Carrión de los Condes podrás atravesar el Valle de Ojeda y la Montaña Palentina, y en este viaje podrás ver algunas de las iglesias mejor conservadas de España, como la de San Martín de Tours en Frómista. Otro de los atractivos que no debes perderte en el recorrido es Aguilar de Campoo. En la Abadía de Santa María la Real puedes visitar el Centro de Exposiciones Culturales de la Antigua Roma para conocer el desarrollo de la antigua cultura romana en la Edad Media y la historia de la vida cotidiana. El itinerario de viaje se puede ajustar libremente, estos lugares son sólo algunas de nuestras recomendaciones.
Rutas Turísticas de Zamora y TORO Estas dos ciudades, situadas al otro lado del río Duero, en la región de Castilla y León, albergan numerosos edificios románicos. Podrás experimentar plenamente el encanto de Zamora durante tu recorrido, que es una ciudad importante con muchos edificios románicos en toda España. Aquí puedes visitar la Catedral de El Salvador y admirar su enorme torre y su cúpula decorada con escamas. No te pierdas algunas de las iglesias construidas en los siglos XI y XII en esta ciudad, como la de Saint-Claude
San Claudio de Olivares, la iglesia románica más antigua de Zamora, también puedes visitar San Cipriano, San Juan de Puerta Nueva o Santa María la Nueva. A 40 kilómetros se encuentra Toro, donde se puede visitar la Iglesia de Santa María (Colegiata de Santa María). La singular base de la cúpula es el símbolo único de la iglesia, así como el pórtico de estilo gótico y las exquisitas esculturas.
Cultura sefardí
Córdoba Descubre el encanto de esta ciudad andaluza y su rico patrimonio cultural y arquitectónico. La presencia de la cultura judía en la ciudad es tan antigua como la propia Córdoba. Pasee por las estrechas calles adoquinadas del barrio judío y admire las casas intrincadamente pintadas a ambos lados. La Sinagoga de Córdoba es la única sinagoga de Andalucía y la mejor conservada de España. En la Torre de la Calahorra, fortaleza de la civilización islámica, podrás
La cultura hebrea en España tiene miles de años. Durante la Edad Media, los judíos construyeron asentamientos prósperos. Sienta la influencia de la civilización hebrea en las sinagogas y sitios arqueológicos cercanos, o siga el sendero judío hispano.
Visita el Museo Experiencia Al-Andalus. Una de las salas está dedicada a Maimónides, uno de los filósofos más importantes de su época. El museo también tiene exhibiciones que muestran los rituales de la sinagoga.
Toledo Visita Toledo y sabrás por qué se llama la ciudad donde conviven tres culturas. Durante siglos convivieron aquí católicos, judíos y musulmanes. La capital y palacio de la dinastía castellana mostraron una época pacífica y próspera. Fue en aquella época cuando se creó la famosa Escuela de Traductores de Toledo, convertida hoy en día en un centro de investigación. Puedes iniciar este sendero visitando la Iglesia de Santa María la Blanca.
Ruta del Patrimonio Hebreo en Toledo. Tiene un estilo exterior sencillo y mucha luz en el interior. Es un edificio típico de estilo mudéjar de estilo toledano. Además, está la Sinagoga de la Asunción (sinagoga del Tránsito), que hoy se ha convertido en el Museo de la Judería Española (Museo Sefardí), donde se pueden ver paredes decoradas con inscripciones, así como obras de arte y diversos objetos de culto cultural hebreo.
Cáceres pasea por el antiguo barrio judío y sus calles estrechas, admirando la ciudad de Extremadura, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1986. Mientras esté aquí, no se pierda el Centro turístico de las ruinas de Lingbao. Una fortificación construida en el siglo XII.
En la torre se puede contemplar la vista panorámica de la ciudad y los monumentos desde las alturas. El centro turístico incluye una residencia típica, un pabellón ajardinado y la torre fortificada de la dinastía Amonhad. El Palacio de la Isla, construido en el siglo XVI, sirvió como sinagoga de la Judería Nueva. En el patio puedes encontrar varios hexagramas y un tanque de agua con inscripciones en hebreo. Otro barrio judío famoso en Extremadura es Elvas, donde las calles son estrechas y empinadas y las casas están construidas con adobe y madera de castaño.
ESTELLA-LIZARRA (Navarra) Aquí podrás contemplar los majestuosos castillos de Zalatambo y Belmecher, y podrás adentrarte en la Judería para vivir el esplendor comercial y cultural de la ciudad desde su fundación hasta finales del siglo XIII. Aún quedan huellas hebreas en las calles de San Nicolás, Lua y Gutidores.
Ribadavia (RIBADAVIA) Experimenta uno de los lugares más bellos de la España verde. Este pueblo gallego de la provincia de Ourense es rico en vino Ribeiro y cuenta con numerosas bodegas. Puedes adentrarte más en la Judería paseando por Merelles Caula, eje central de una sinuosa red de intersecciones, o comprar aquí souvenirs sefardíes. En el Pazo de los Condes de Ribadavia, situado en la plaza mayor, puedes visitar el Centro Cultural Judío de Galicia. Aquí podrá aprender sobre la historia y las tradiciones sefardíes de siglos de Galicia.
Tour Gastronómico Cultural Sefardí Los fundamentos de la cocina sefardí están muy relacionados con la cocina mediterránea que conocemos hoy en día. Los sefardíes suelen utilizar el aceite de oliva como ingrediente importante en la cocina. En Andalucía no te pierdas el pescado frito que se sirve en restaurantes, chiringuitos o bares de tapas. Se trata de pescado (anchoas, tiburón, salmón, morralla...) envuelto en harina y servido por los sefardíes con una salsa de vinagre a base de verduras. El cocido o puchero es un plato muy típico en diferentes regiones de España. Esta comida también proviene de la tradición hebrea. Como a los judíos se les prohibía cocinar en sabbat (sábado, día de culto religioso y descanso), preparaban guisos que duraban varios días. Preparan platos como estofado kosher con frijoles secos y verduras de temporada, añadiendo garbanzos, verduras y cordero. L www.spain.info
