La belleza de este pueblo andaluz se puede percibir desde la distancia, viendo su silueta perfectamente coronada por las torres de la catedral. Pasea por esta preciosa ciudad amurallada y descubre un majestuoso monumento a cada paso, con arte e historia en cada calle, edificio y plaza.
Ha estado habitada desde la antigüedad, visitando Baeza íberos, romanos, visigodos y musulmanes. Sus tiempos de esplendor se remontan a los siglos XVI y XVII, cuando se convirtió en un gran centro eclesiástico y educativo y en una de las villas renacentistas más importantes de España. Puedes comenzar tu visita desde la Piazza Santa Maria (con su magnífica fuente de piedra) y la Catedral de Santa Maria Novella. Hay muchos edificios destacados en esta zona, como el Seminario de San Filippo Nellie y el Palacio de Habarcinto. Frente al palacio se encuentran la Iglesia de Santa Cruz (la iglesia románica mejor conservada de Andalucía) y la Antigua Universidad, donde se puede visitar el aula donde enseñó el poeta Antonio Machado. No debe perderse la pintoresca Plaza del Pópulo con su Fuente del León. Aquí también se ubica la Casa del Pópulo, que alberga la oficina de turismo y la antigua carnicería. Esta icónica plaza está enmarcada por el Arco de Biarral y la Puerta de Jaén, restos de las antiguas murallas que protegieron la ciudad durante la época musulmana. A pocos metros andando se llega a la ajardinada Plaza de la Constitución, lugar de paseos y tertulias, flanqueada por pórticos donde antiguamente se ubicaban los originales gremios de artesanos. Los monumentos más representativos que destacan son el Mercado de Cereales, el Balcón del Ayuntamiento y la Fuente de las Estrellas. Puedes conocer la historia milenaria de la ciudad en el yacimiento arqueológico de Castello Hill, o hacer una pausa en la animada Plaza de España y disfrutar del ambiente y la gastronomía andaluza. Allí podrás degustar un delicioso bacalao con tomate y piñones, tortas de frutos secos y conservas.
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